Primer Año:
Tecnologías Arquitectónicas, de Vivienda y Abrigo (tejido y uso de quinchas, fabricación y uso de adobes, fabricación y uso de esteras, fabricación y uso de petates).
Segundo Año:
Tecnologías de Producción de Alimentos, Siembra de Camote, Yuca, Loche, Chileno, Ají, Zanahoria, Betarraga, etc.
Tercer Grado:
Tecnología de Preparación de Alimentos (molido).
Cuarto Año:
Tecnología de Preparación de Alimentos con pescado fresco, seco y salado.
Quinto Año:
Tecnologías, fruticultura y floricultura en Monsefú, injertos de rosas, cultivo de pompo, cultivo de margaritas.